Reto 20: Resumen Ejecutivo

MI EMPRESA SERÁ UN RESTAURANTE QUE SE LLAMARÁ "COMIDAS TRADICIONALES ".

ESTARÁ EN MÉRIDA.

EL PROYECTO CONSISTIRÁ EN UN RESTAURANTE. LA CLAVE DEL ÉXITO SERÁN LAS COMIDAS TRADICIONALES Y TÍPICA DE DIFERENTES PAÍSES DEL MUNDO. ADEMÁS OFRECERÉ PRODUCTOS DE CALIDAD A UN PRECIO ASEQUIBLE. 

YO SERÉ LA EMPRENDEDORA Y LO LLEVARÉ A CABO CON UN GRUPO DE 6 TRABAJADORES.

LA INVERSIÓN INICIAL NECESARIA SERÁN 21000 € DE LOS QUE YO APORTARÉ 10000€. MIS PREVISIONES DE BENEFICIOS ANUALES SON DE 21000€. 

RETO 19 : CUENTAS DE RESULTADO

Beneficios Antes de Impuestos	30000
Impuesto de Sociedades	9000
Beneficios Netos	21000
Rentabilidad Económica	142,86%
Rentabilidad Financiera	210,00%
Por Santiago M. Vicente para iniciativagamificada.blogspot.com

RETO 18 - CASH FLOW

C
Ingresos
	Ventas	Comidas	18000
		Bebidas	6000
	Cobro Intereses		80
Total Ingresos			24080
Gastos
	Compras	Comida	7000
		Bebidas	2000
	Suministros	Luz	800
		Agua	200
		Telefono	60
		Seguro	100
	Sueldos	Autónomo	1200
		Cocineros	3600
		Camareros	6600
	Publicidad
	Gestoría
	Mantenimiento
	Pago Intereses		20
Total de Gastos			21580
Diferencias entre Ingresos y Gastos =Cash Flow			2500

RETO 17 - PLAN DE FINANCIACION

	Descripción	Elemento	Valor
Recursos Propios	Aportaciones de los promotores. Ahorros, familiares, ...
		Capital	10000
Recursos ajenos a l/p	Deudas a más de 1 año. Bancos, proveedores de maquinarias
		Crédito a l/p	5000
		Proveedores inmovilizado	5000
Recursos ajenos a c/p	Deudas a menos de 1 año
		Crédito a c/p	1000
		Proveedores	1000
	Total	Total	22000
Diferencia entre Financiación e Inversión			1000

RETO 16 - PLAN DE INVERSION

Inversión	Descripción	Elemento	Valor
Terrenos y edificios	Solares, fincas, edificios locales, ...
		Local	0	Alquilado
Maquinaria y heramientas	Maquinarias y herramientas necesarias
		Equipamiento cocina	10000
		Equipamiento salñón	5000
		Equipamiento bar	1000
Mobiliario y equipamiento	Muebles y equipos de oficina
		Mesa oficina	500
Vehículos de trabajo	Camiones, vehículos, etc
		Furgoneta	0
Equipos informáticos	Ordenadores, pantallas, impresoras y otros equipos electrónicos
		Ordenador	500
Aplicaciones informáticas	Programas informáticos de contabilidad, gestión, ...		0	Software libre
Existencias	Materias primas, envases, productos terminados, productos semiterminados,...
		Materias Primas	1500
Tesorería	Dinero que vas a necesitar prar el funcionamiento de la actividad
		Banco	2000
		Caja	500
Total			21000

Reto 15: Recursos Humanos

Reto 14: Distribución

RETO 13

RETO 12

                                                                   MENÚ


1 .TRADICIONALES EN NUESTRO PAIS.

TORTILLA DE PATATA (OTRAS OPCIONES:PIMIENTO ROJO , CEBOLLA)       2 EUROS                                                   

LASAÑA CASERA DE CARNE , TOMATE Y QUESO  (O UNA LASAÑA DE VERDURA)     4 EUROS

PAELLA ESPAÑOLA TRADICIONAL                                                                            5 EUROS

CROQUETAS DE POLLO O JAMON                                                                        1 EURO

EMPANADAS DE ATUN , CARNE Y TOMATES                                                 4 EUROS

2.ENSALADAS.

ENSALADA CESAR                                                                              3 EUROS

PICADILLO DE ATÚN CON TOMATE NATURAL                                     2 EUROS

ENSALADA TRADICIONAL                                                                   2 EUROS

3 . PESCADOS.

DORADA                                                                                   4 EUROS

SARDINAS A LA PARRILLA                                                      3 EUROS

BACALAO DORADO                                                               5 EUROS

CALAMARES                                                                        5 EUROS

PULPO                                                                                     6 EUROS

SEPIA                                                                                    6 EUROS

4.MENU INFANTIL.

LAGRIMITAS DE POLLO , CON PATATAS , 
CROQUETAS Y UN FILETE DE POLLO CON UN HUEVO FRITO                         8 EUROS

Para ver ejemplos, haga clic sobre el icono de ayuda de cada factor.

 Debilidades

 

No contamos con zona de parkin
Somos nuevos en el negocio.

 Amenazas

 

Que haya otros restaurantes cerca del nuestro
Obras en la calle
Que los precios de otros restaurantes sean mas bajos

 Fortalezas

 

Recetas únicas en nuestro pais
Precios buenos
Restaurante moderno
Poner peticiones que quieran los clientes

 Oportunidades

 

Poner un area de juegos para los niños

Reto 9: Mis Clientes

RETO 8:COMPETENCIA

Analisis de la Competencia
	Mi empresa	Competidor 1	Competidor 2
Producto	8	6	4
Gama de Productos	4	6	4
Atención	2	8	5
Calidad	3	2	6
Experiencia	6	5	8
Imagen	9	6	4
Métodos de Venta	3	7	8
Precio	6	7	9
Publicidad	5	3	2
Servicio	4	5	7
Ubicación	6	3	8